HEMEROTECA
14/11/2011
Fagor revoluciona el mundo de la inducción con un nuevo foco de cocción de tamaño XL, que ofrece mejor reparto de calor, gracias a su formato de 28 cm.
El nuevo Foco XL de 28 cm de Fagor, es una de las grandes innovaciones en inducción que incorpora la marca dentro de su catálogo 2011. Gracias a sus 28 cm de diámetro, mejora el reparto de calor y la potencia en el uso de recipientes de tamaño medio, los comprendidos entre 21 y 25 cm de diámetro.
Gracias a la utilización de un único inductor gigante se consigue el mejor reparto de calor, optimizando el rendimiento del foco y permitiendo que el calor se reparta de forma homogénea y continuada en toda la superficie del recipiente.
Al proporcionar la misma potencia en todo el diámetro del foco, no se produce diferencia de calor en las distintas zonas de recipiente y los alimentos se cocinan por igual en toda su superficie, mejorando de forma notable los resultados en paellas, tortillas, crepes, etc.
El control de la temperatura en la placa de inducción 28XL es extremadamente preciso, lo que permite seleccionar la temperatura más adecuada a cada momento de cocinado y conseguir un resultado siempre óptimo.
* Para más información: www.fagor.com
