HEMEROTECA
23/10/2017
23.10.2017 Beluga Loves You destaca por su cocina sofisticada y su buen servicio, en un entorno agradable a la vez que informal protagonizado por Neolith Estatuario en acabado Silk.
Neolith Estatuario en acabado Silk, una fiel interpretación del mármol procedente de Carrara, viste paredes, encimeras y mesas auxiliares del restaurante Beluga Loves You, de Hans van Wolde. El material aporta a la decoración su blanco puro con sus características vetas, en atractiva combinación con otros materiales nobles como la madera o el metal. El efecto Bookmatch que ofrece este modelo se aprecia en las paredes revestidas del Wine Bar del restaurante, donde se pueden degustar la mejor selección de vinos.
En palabras de Hans van Wolde, cuando fui a España, conocí Neolith y supe que quería tenerlo en mi restaurante, quería cocinar con él, quería sentirlo. Este material que destaca por su alta resistencia a las manchas, arañazos y altas temperaturas, además de por su diseño, encaja a la perfección con las necesidades del prestigioso chef.
Hans van Wolde es conocido por su restaurante de alta cocina Beluga Loves You, abierto en 1997 en Maastricht, donde cocina fusión, decoración chic, música agradable y ubicación excepcional en el elegante barrio Céramique, lo convierte en una visita obligada. El chef holandés cuenta con dos estrellas Michelin y ha sido presidente del jurado del programa de televisión MasterChef Holland.
* Para más información: www.neolith.com
