HEMEROTECA
08/11/2018
AMC comparte las claves básicas para que el consumidor decida si las cocinas de concepto abierto se adaptan a sus necesidades y a su modo de vida, y para aplicar el Open Concept con éxito si es así.
08.11.2018 Versatilidad, funcionalidad, luminosidad y valor añadido al diseño del hogar son algunas de las ventajas de las cocinas de concepto abierto, tan de tendencia en la actualidad; especialmente en casas pequeñas, esta tipología de cocina puede conseguir que se gane mucho espacio y se revalorice la vivienda. Sin embargo, apostar por abrir el espacio puede ser una de las decisiones más difíciles en interiorismo, pues no sólo debe elegirse en función de los gustos estéticos, sino que debe adaptarse a las necesidades, la personalidad y el estilo de vida del consumidor. Por esta razón, los expertos de la Asociación de Mobiliario de Cocina (AMC) han desarrollado las claves básicas que ayudarán a decidir si el Open Concept es lo que realmente necesita cada consumidor y, si es así, cómo aplicarlo con éxito.
La zona común debe adaptarse a la cocina y no al revés
Por ello, desde el primer momento es necesario involucrar al fabricante de la cocina en el proyecto de reforma. En un espacio abierto, la cocina condicionará el espacio final, ya que factores como tomas de agua y electricidad o verificaciones, entre otras, determinan la distribución y el diseño. Es habitual arrancar un proyecto pensando, por ejemplo, en el salón, pero éste es un espacio cuya concepción es mucho más flexible y donde la decoración debe ser el elemento que cohesione el proyecto al final.
Una estética meditada
La cocina no solo es la parte más difícil de proyectar de una casa, sino que sus muebles y electrodomésticos serán los que se pongan más a prueba a lo largo de su vida útil. Si se habla de cocinas abiertas, los fabricantes de AMC recomiendan utilizar muebles con líneas puras y materiales naturales, donde prime el minimalismo, junto a mesas y sillas singulares, que aporten un toque de originalidad a la estancia. Así será más sencillo dar una continuidad estética, evitando que haya una ruptura entre cocina y salón. Afortunadamente, las propuestas de los fabricantes españoles de muebles de cocina ofrecen infinidad de estilos y acabados, de manera que encontrar un match con las tendencias en decoración de interiores resulta facilísimo.
La tipología de la cocina debe obedecer a los hábitos
El usuario debería detenerse a pensar, por ejemplo, si cuenta con el tiempo suficiente para dejar arreglado este espacio tras cada cocinado, porque estará a la vista de todos si recibe visitas. No obstante, los fabricantes españoles del sector cuentan con múltiples soluciones y recomendaciones para minimizar este impacto visual: situar los muebles menos estéticos en las zonas más ocultas y exponer los más atractivos, panelar todos los electrodomésticos o incluso añadir espacios donde alojar los utensilios hasta que se tenga tiempo para limpiar y ordenar. Una opción intermedia podría ser una puerta corredera, que permita abrir el espacio solo cuando se quiera.
La importancia de una buena extracción
En una cocina abierta es inevitable convivir con los olores que desprende el cocinado. Para muchos, esto no es ningún inconveniente ya que no se hace un excesivo uso de la cocina o los alimentos que se preparan no tienen un olor muy intenso. De cualquier modo, es importante contar con una campana extractora potente que permita controlar olores, humos y humedad, no solo por el gusto personal sino también por el cuidado del equipamiento. Las cocinas, especialmente si sin abiertas, necesitan una extracción eficiente para eliminar olores de cocina, grasa y vapor, por eso es primordial que la campana cubra, como mínimo, el ancho de la placa y se sitúe a unos 47-55 comde altura.
Eficiencia, silencio y orden
Estas tres normas garantizan el éxito de cualquier espacio abierto. Los electrodomésticos deben ser de última generación y contar con la máxima eficiencia energética posible para hacer de la cocina un espacio sostenible tanto para el medio ambiente como el bolsillo. Al compartir zona con el salón, es imprescindible que sean silenciosos y que permitan respirar tranquilidad y confort en el salón y el comedor contiguo. Por último, armarios y cajones con gavetas y contenedores integrados para el reciclaje facilitarán el orden y la limpieza en la cocina.
* Para más información: www.amcocina.com
