HEMEROTECA
20/09/2016
Siemens Electrodomésticos y Basque Culinary Center han renovado recientemente su acuerdo de colaboración, que ya suscribieron en 2014.
El Patronato de la Fundación está constituido por los cocineros que participaron activamente en el lanzamiento de la iniciativa y que hoy siguen estrechamente ligados al proyecto (Juan Mari Arzak, Martin Berasategui, Pedro Subijana, Andoni Luis Aduriz, Hilario Arbelaitz, Eneko Atxa y Karlos Argiñano); agentes del conocimiento como Mondragon Unibersitatea y el centro tecnológico Azti-Tecnalia; instituciones públicas vascas (Ayuntamiento de Donostia-San Sebastián, Diputación Foral de Gipuzkoa y Gobierno Vasco); y empresas líderes en el sector de la alimentación y bebidas (Eroski, Martiko, Heineken España y DOCa Rioja).
Al frente del Patronato se encuentra el director General de Basque Culinary Center, Joxe Mari Aizega, encargado de dar forma y desarrollar un proyecto de gran envergadura y enorme calado a nivel nacional e internacional, cuya proyección y prestigio ha atravesado fronteras y ha llegado a países de todo el mundo.
Marca colaboradora desde 2014
Además, Siemens Electrodomésticos colabora con Basque Culinary center desde 2014. Junto con la planta de producción que el fabricante de electrodomésticos tiene en Santander, el progreso de diferentes proyectos en torno a los electrodomésticos continúa en pleno desarrollo.
Por ejemplo, se trabaja en la investigación sobre nuevas formas de cocción y desarrollo de recetas garantizando la conservación óptima de los nutrientes de los alimentos; se realizan pruebas en torno a los nuevos diseños y prototipos de electrodomésticos que, junto con el proyecto de calidad de producto percibida por los clientes, vela npor el perfeccionamiento de los mismos: y también se coopera con estudios en la línea del neuromarketing.
Para ello Siemens Electrodomésticos tiene equipadas las instalaciones del BCC con la última tecnología de la marca (aulas, salas de I+D+i, salas de rodajes de videos, el showcooking del auditorio y las instalaciones de la Fundación Basque Culinary Center), permitiendo así que todos los integrantes y estudiantes de la primera Facultad de Ciencias Gastronómicas de España progresen de forma ejemplar en el desarrollo de su actividad. Este acuerdo supone además, el diseño de cursos para los clientes de la marca Siemens, y la colaboración con distintas campañas de Marketing desarrolladas en este excelente emplazamiento.
* Para más información: www.siemens-home.es
