HEMEROTECA
08/07/2011
Arclinea Design Cooking School es una red internacional de escuelas de cocina firmadas por el diseño Arclinea.
Arclinea pone sus diseños innovadores en escuelas de cocina de todo el mundo: París, Roma, Milán, Vicenza, Brescia, Módena, Nueva York…, Se trata de ambientes y ofertas diversificadas, con programas completos que satisfacen no sólo las necesidades de los profesionales de la cocina sino también las exigencias cada vez más numerosas de los aficionados: respondiendo a la evolución de la cultura y del placer de cocinar.
A lo largo de las décadas, Arclinea ha cambiado de modo unívoco el comportamiento y la ritualidad en la cocina. El estudio continuo y el análisis de llas actitudes y, más en general, del enfoque de la comida, desde la preparación hasta el consumo, permiten a Arclinea protagonizar el diseño de soluciones profesionales para escuelas de cocina y restaurantes: precisamente allí donde indagó hace más de veinte años, cuando una elección proyectual de entonces le permitió llevar exitosamente a la vivienda la cocina del restaurante, con sus prestaciones, sus materiales y su racionalidad operativa.
Los diseños de Arcline van así de la cocina del restaurante a la cocina de casa, y de la cocina de casa a la escuela de cocina.
* Para más información: www.arclinea.it
