HEMEROTECA
25/03/2009
Dornbracht sorprende en el mercado con sus Water Sets (griferías) y Water Units (fregaderos), ambos pertenecientes a la línea Water Zones. Las ha presentado en la feria ISH, celebrada en Frankfurt entre los pasados días 10 y 14 de este mes.
Dornbracht piensa en todo y en todos. Por eso, la compañía alemana cuenta en su portfolio de producto con las griferías Water Sets y los fregaderos Water Units, con los que Dornbracht permite realizar en la cocina una separación espacial de los diferentes procesos de trabajo relacionados con el agua, tal y como se realiza en las cocinas profesionales.
La Water Zone Preparing está perfectamente equipada para todo lo que tenga que ver con la preparación de los alimentos. Incorpora para ello una ducha profesional especial con un chorro suave para lavar con cuidado la verdura, la fruta y la carne; y un fregadero doble que en un lado es hondo ( para retener el agua), y en el otro es deliberadamente plano y tiene el desagüe abierto.
La Water Zone Cooking ha sido diseñada para añadir agua sin tener que retirar la olla del fogón o escurrir el agua de la pasta sin tener que hacer un largo recorrido. Por eso, las picas de este fregadero son hondas, de manera que en ellas se pueden enfriar y escurrir grandes recipientes.
La Water Zone Cleaning está creada a través de una ducha profesional del fregadero de remo jado y secado que funciona con un chorro con una potencia extra que retira la suciedad y las adherencias. El fregadero para estancar el agua es especialmente hondo y ancho para poder limpiar cómodamente incluso las bandejas del horno.
Para beber, Dornbracht propone la Water Zone Drinking, protagonizada por la nueva grifería Bar Tap, de poco volumen y elegante.
Y por último, para las cocinas de planta pequeña, Dornbracht ha desarrollado Universal: una pica honda multifunción, combinada con una pica plana para preparar y procesar. Por otra parte, el juego de grifo para cocina extraíble ofrece el radio de acción necesario en ambas zonas.
* Para más información: www.dornbracht.com
